高齢化にともない、誤嚥（ごえん）性肺炎で亡くなる人が増えている。厚生労働省の人口動態統計によると、２０２３年は６万人余りで、死因の第６位。物がのみ込みにくくなったりむせたりすることでリスクが高まるが、予防は可能だ。シニア世...