冬どりタマネギの種球を定植する大学生＝鳥取県南部町清水川
鳥取県南部町の畑で、「冬どりタマネギ」の種球を植え付ける作業が始まった。高付加価値の作物を特産品にしようと町が２０２０年から推進している。２５年は昨年より３００個多い６１００個を植える。
３０日は南部町清水川の畑で、合同会社清水川が千個を定植した。鳥取大の学生プロジェクト「農村１６きっぷ」のボランティア１３人が畝にかけられたマルチシートの穴から、直径３センチほどの種球を一つずつ丁寧に植えた。
例年８月下旬に植え、１０月下旬から１１月中旬にかけて収穫。新タマネギとして流通し、通常の２倍ほどの価格で取引されるという。
２４年産は９月に入っても気温が下がらず、生育が悪かったといい、２５年産は定植時期を約１週間遅らせるほか、通常は行わない散水をして猛暑に備える。庄倉三保子代表は「冬でもサラダにでき、レストランや道の駅で重宝されている。今年は順調においしく育ってほしい」と話した。（中村和磨）
