「月山富田城鹿肉カレー」のパッケージ
「月山富田城鹿肉カレー」の完成を喜ぶ（左から）高橋珀さん、梶村聖音さん、河野太一さん＝安来市能義町、情報科学高校
島根県立情報科学高校（安来市能義町）の生徒３人が、郷土の人気武将・山中鹿介をコンセプトにしたご当地カレーを企画した。ごろっとした鹿肉が食べ応え抜群のトマト系本格スパイスカレーで、地元事業者がレトルト品として今春にも発売する。３人は「月山富田城鹿肉カレー」と名付け、安来ファンの獲得につながってほしいと願う。
梶村聖音（まさと）さん（１７）、河野太一さん（１８）、高橋珀（はく）さん（１８）の３人。３年の課題研究の授業で、食を入り口にした観光業の活性化をテーマに昨年４月から取り組んできた。
地域の歴史や現状を調べる中、月山富田城跡（広瀬町富田）の整備と山城ブームにより登頂者数が増加傾向にあるにもかかわらず、土産物が少ないため地元にお金が落ちないという課題を知った。ならばと山中鹿介にちなみ、鹿肉を使ったスパイスカレーを売り出そうと考えた。
レトルト品も開発するカレー工房ダーニャ（松江市東出雲町錦新町８丁目）の門脇幹尚副代表（３９）が協力。鹿介の忠心を象徴するせりふとして有名な「願わくば、我に七難八苦を与えたまえ」から着想を得て、「七つ」のパウダースパイスと「八つ」のホールスパイスを使用した。商品化に当たり、パッケージの筆文字は鳥取県在住の書家・河田広樹さん（３８）が手掛けた。
今後は学校や道の駅で試食アンケートを行う予定。反応を踏まえて改良し、安来市内の事業者から３月ごろの発売を目指す。３人は「知名度を高め、将来的にはカレーをきっかけに安来に来てもらいたい」と期待する。 （今井菜月）
