「しまね和牛フェア」を周知するチラシ
「しまね和牛フェア」を周知するチラシ

 第12回全国和牛能力共進会(鹿児島全共)で上位入賞した島根県産和牛肉を販売する「しまね和牛フェア」が3日、県内のスーパーや飲食店の20店舗で始まる。数量限定で30日まで。

 和牛肉は、出雲市の藤増と雲南市のJAしまね吉田肥育センターが育てた4頭分の計約1・1トン。地元に加え松江、江津、益田各市と奥出雲、飯南、邑南各町の両者系列店で売る。飲食店では昼食や夕食時に計300食限定でメニュー化する。

 10月上旬にあった鹿児島全共で、両者が出品した枝肉は生体審査と合わせた総合評価で枝肉に限ると1位を獲得。JAしまねの1頭は特別賞にも選ばれた。枝肉に特化した他の2部門では、いずれも藤増が出品した別の枝肉が2位だった。

 (清山遼太)

 参加店舗は次の通り。

 【スーパー】Aコープたまゆ店▽ふるえ店(以上松江市)▽だいとう▽かも▽きすき▽よしだ(以上雲南市)▽ごうつ店(江津市)▽ラポ店▽ますだ中央店(以上益田市)▽よこた(奥出雲町)▽エルシィー▽きじま▽あかな(以上飯南町)▽いわみ店(邑南町)▽藤増ストアー知井宮店▽古志店▽出雲店(以上出雲市)

 【飲食店】島根ワイナリー▽藤増大塚店▽鉄板焼藤増(同)