和田珍味が開発した１人前の鯛寄せ鍋（左）とふぐ寄せ鍋
水産加工の和田珍味（大田市五十猛町）が１人用の冷凍鍋「ふぐ寄せ鍋」「鯛（たい）寄せ鍋」を発売した。
魚の切り身や野菜など７種類の具材とスープをプラスチック容器に詰めた。電子レンジで温められる。
干物加工で培ったマイナス４０度の急速冷凍技術で国産フグや長崎県産タイの風味を維持。スープは北海道産の昆布を使った。
１１月～２０２３年２月に本社店頭と自社の通販サイトで販売する。各１２９６円で、販売目標はそれぞれ２千個。和田信三社長は「コロナ禍で在宅需要が高まり通販が伸びている。リピートしてもらえるように、今後も品質を上げていく」と話した。
