中世に現在の益田市域を治めた豪族益田氏が戦国大名の毛利元就をもてなした供応料理を再現した市民グループがこのほど、市内の飲食店の協力を得て、中世の食を日常的に楽し...
中世「サムライ御膳」 アユ炊き込みご飯やタイはんぺん 元就もてなした食材で再現 益田の市民団体
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