アナゴ丼を楽しむ施設利用者＝浜田市内村町、美川の郷
【浜田】「アナゴの日」の５日、浜田市内村町、グループホーム「美川の郷」で、浜田産のアナゴを使った丼が振る舞われた。利用者は全国有数の水揚げを誇る島根の味を楽しみ「長生きできる」と、夏を乗り切る活力を得た。
島根県内は大田、浜田市がアナゴの主産地。農林水産省の統計によると、２０２２年の県内水揚げ量は５０８トンで全国トップだった。
アナゴ丼は夏が旬のアナゴをＰＲし、高齢者に食事を楽しんでもらおうと、介護施設に配食する「齋藤アルケン工業」（浜田市下府町）が企画した。昼食にアナゴのかば焼きが乗った丼にみそ汁、酢の物が提供された。
７０～９０代の利用者１８人が丼に乗った軟らかい身やたれの染み込んだご飯を〓（順の川が峡の旧字体のツクリ)張り「食べやすい」「これで長生きできる」と笑顔を見せた。河野洋子さん（９１）は「おいしくて元気をもらった」と喜んだ。
齋藤アルケン工業の斎藤憲嗣（けんじ）代表取締役（５１）は「アナゴを食べて夏を元気に乗り切ってほしい。来年以降も続けたい」と話した。（宮廻裕樹）
