もう１０月だというのに日中は汗ばむこともあり、朝夕の寒暖差で体調を崩しやすい時季ですね。昔は１０月のお祭りの時にはセーターやこたつを出していたと聞き、驚きました。そんな季節の変わり目、特に秋にお薦めの食材を紹介します。

　空気がだんだんと乾燥してき...