総務省の「家計調査」で松江市のデータを経年比較すると、１９８５～２０２４年の約４０年間で食費に占める「調理食品」の割合が大幅に増えたことが分かる。共働き家庭が増える中で、一から料理するのではなく、手軽に買える総菜や弁当などのニーズが高まったこと...