大東のネッカリッチ卵をたっぷり使った生地で、クリームチーズと北海道産小豆のあんを包んでふんわりと焼き上げ、子どもから大人まで親しみやすく仕上げた。水分の調整や焼き時間まで細かな調整を繰り返した生地はふっくらやわらか。

 和菓子に新しい感覚を… と包んだクリームチーズがあんの甘じょっぱいアクセントになり、風味豊かな生地と溶け合って後を引く。ほろ苦さが引き立つ宇治抹茶味と味くらべを楽しみたい!

4個入/864円(税込み)(6個入も)

●福田屋 中原本店
住/松江市中原町159
℡/0852-27-4888
営/午前9時~午後6時
休/無休