お宅の台所にある鍋を思い浮かべてください。ホーロー鍋・アルミ鍋、片手鍋・天ぷら鍋など、素材も形もさまざまでしょう。これらは戦後の大量消費社会の中で普及したものですが、それ以前は溶けた鉄を鋳型に流し込んで造った鋳物の鍋が...