五大栄養素とその働き、多く含む食品を紹介した前回までの連載をもとに、自身の食事を見直していただけましたか。今回から数回にわたり、献立を考える際に意識してほしいポイントや、摂取するタイミングなどを説明していきます。

　まず、ジュニアアスリ...