９月上旬。夏の暑さがやわらぎ、秋へと移行するはずの時季にもかかわらず、島根県内有数の米どころ、出雲市斐川町の平野には季節外れの強い日差しが照り付け、最高気温３０度以上の真夏日が続いていた。

　「コシヒカリは１等米が取れず、収量も落ちていた」。同町の約３６ヘクタールでコメを中...