自慢の料理を来場者に提供する料理人（右）＝松江市千鳥町、ホテル一畑
島根県内のレストランなど１１店による「グルメフェスタ」が２４日、松江市千鳥町のホテル一畑で初めて開かれ、来場者は県内産の食材を使った料理を楽しんだ。
同ホテルが飲食店を盛り上げようと開き、約２００人が来場した。レストランやラーメン店、県内のパン屋が県内食材などを使った特別メニューを販売した。
ホテル一畑は白子入りのマーボー豆腐、県内産の牛肉を使ったワイン煮込み、ジェラートなどを用意した。出雲市斐川町出西のパン屋「ル コションドール出西」は奥出雲町産の豚を煮込んで軟らかく仕上げ、自家製の生地で包んだタコスを提供した。
各ブースには長い列ができ、来場者は料理人の説明を聞きながら、目の前で手際よく出来上がる料理の香りを楽しみ、興味深そうに見つめていた。
松江市比津が丘１丁目の会社員、持田啓汰さん（２５）は「地元の名店の料理が少しずつ味わえてうれしい」と喜んでいた。（林李奈）
