あなたは「分銅形（ふんどうがた）」を想像できますか？　難しければ、丸いあんパンの左右に一度ずつかぶりついてみてください。両側から丸くえぐられたその形こそが、分銅形です。

　分銅とは、江戸時代の天秤（てんびん）に使用された...