Q. ミルク卒業後、栄養素をどうやって補う？
１歳４カ月の子。最近ミルクを卒業したのですが、鉄分など他の栄養素が食事だけで取れているかどうか不安です。食事も偏ったメニューになりがちで、補うべき栄養素や手軽に摂取できる方法を知りたいです。
YUBI先生の回答
１歳頃に子どもに飲ませるミルクは「フォローアップミルク」と言われ、離乳食だけでは不足しがちな、タンパク質、鉄、カルシウム、ビタミンＤなどが含まれています。ミルクを卒業すると、これらの栄養素が不足しがちになることが予想されます。そのため、以下のような食品を意識することが大切です。
タンパク質は、お子さんの成長に欠かせないものであり、肉、魚、卵、大豆製品に多く含まれています。卵は毎日食べてもいいの？という質問をいただくことがありますが、アレルギーがなければ毎日食べてもＯＫです。
鉄分は、血の材料であり、免疫にも重要な働きをしています。赤身の肉や青魚、ほうれん草、小松菜などの野菜に含まれています。
カルシウムは、骨や歯の発育に必要です。牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品だけでなく、小松菜やブロッコリーなどの野菜にも含まれています。
ビタミンＤは、カルシウム吸収に必要で、キノコ類、魚介類、卵黄に多く含まれています。日光に当たることも、ビタミンＤを合成するのにはとても重要です。
ただ、これらの食品を、バランスよく毎日考えて作っていくのは、とても大変なことだと思います。基本は食事からの摂取が望ましいですが、ふりかけや、おやつなども活用 していただければと思います。
一日一日できちきちするのではなく、１週間でバランスをとる など、少しゆるめの設定でまいりましょう。親御さんが疲れない工夫も、子育てには大事なことだと思います。
ドクター・ユビさん プロフィル
米子市出身。小児科医。２０１２年に「米子こどもクリニック」を開いた。ユーチューバー、ティックトッカー、保育園や訪問看護ステーションを運営する経営者として働く一方で、８児のパパとして奮闘中。子どもたちに「『口ではなく、背中で語る』男になりたい」と思っている。
